Was bedeutet natives Olivenöl extra?

Natives Olivenöl extra ist die höchste Qualitätsstufe von Olivenöl. Es wird ausschließlich durch mechanische Verfahren aus frischen Oliven gewonnen, ohne chemische Behandlung oder Hitzezufuhr. Der Säuregehalt darf maximal 0,8 % betragen und es zeichnet sich durch exzellente sensorische Eigenschaften sowie einen intensiven, frischen Geschmack aus.

Woran erkennt man gutes Olivenöl?

Hochwertiges Olivenöl erkennen Sie an einer klaren Herkunftsangabe, einem fruchtigen Aroma, einem frischen und intensiven Geschmack sowie einer angenehmen Bitterkeit und Schärfe. Es sollte keine unangenehmen Aromen wie Ranzigkeit oder modrige Noten aufweisen.

Was bedeutet kaltgepresst?

Kaltgepresst bedeutet, dass das Olivenöl bei maximal 27 °C mechanisch gewonnen wurde, um Aromen und Nährstoffe bestmöglich zu erhalten.

Wie erkennt man gefälschtes Olivenöl?

Gefälschtes Olivenöl kann schwer zu erkennen sein. Achten Sie auf seriöse Herkunftsangaben, Zertifikate und den Geschmack: fruchtig, bitter, scharf.

Welches Olivenöl ist Testsieger?

Testsieger sind Olivenöle, die in unabhängigen Prüfungen mit hoher Qualität und Geschmack überzeugen. Achten Sie auf Auszeichnungen wie von Stiftung Warentest oder anerkannten Fachjurys.

1 1

Trüffel Balsamico Schwarz

100 ml

Edles Balsamico-Condiment mit Sommertrüffel-Aroma – ideal für Gourmet-Gerichte.

12,90 €

129,00 € l

Sale Ausverkauft

Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet

Anzahl

Balsamico Essig Condiment mit Sommertrüffel-Aroma

Entdecken Sie das perfekte Zusammenspiel von hochwertigem schwarzem Balsamico Essig und dem unverwechselbaren Aroma der Sommertrüffel (Tuber Aestivum). Dieses edle Condiment verleiht Ihren Gerichten eine raffinierte Note und sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Ideal für:

Vinaigrettes und Saucen
Carpaccio
Pasta, Risotto und Fisch
Rotes Fleisch

Mit diesem Balsamico-Condiment verwandeln Sie jedes Gericht in eine echte Gourmet-Kreation.

Herkunft: Italien

WEITERE INFORMATIONEN

Nach dem Öffnen lichtgeschützt und bei Zimmertemperatur aufbewahren.

ZUTATEN

Gekochter Traubenmost, Weinessig, Balsamico-Essig aus Modena IGP 5 % (Weinessig, gekochter Traubenmost), Trüffelaroma, Weißtrüffelextrakt 0,1 %. Enthält Sulfite.

NÄHRWERTANGABEN

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml: Energie: 1278 kJ / 301 kcal • Fett: < 0,5 g • davon gesättigte Fettsäuren: < 0,5 g • Kohlenhydrate: 72 g • davon Zucker: 72 g • Eiweiß: < 0,5 g • Salz: 0,06 g.