Was bedeutet natives Olivenöl extra?

Natives Olivenöl extra ist die höchste Qualitätsstufe von Olivenöl. Es wird ausschließlich durch mechanische Verfahren aus frischen Oliven gewonnen, ohne chemische Behandlung oder Hitzezufuhr. Der Säuregehalt darf maximal 0,8 % betragen und es zeichnet sich durch exzellente sensorische Eigenschaften sowie einen intensiven, frischen Geschmack aus.

Woran erkennt man gutes Olivenöl?

Hochwertiges Olivenöl erkennen Sie an einer klaren Herkunftsangabe, einem fruchtigen Aroma, einem frischen und intensiven Geschmack sowie einer angenehmen Bitterkeit und Schärfe. Es sollte keine unangenehmen Aromen wie Ranzigkeit oder modrige Noten aufweisen.

Was bedeutet kaltgepresst?

Kaltgepresst bedeutet, dass das Olivenöl bei maximal 27 °C mechanisch gewonnen wurde, um Aromen und Nährstoffe bestmöglich zu erhalten.

Wie erkennt man gefälschtes Olivenöl?

Gefälschtes Olivenöl kann schwer zu erkennen sein. Achten Sie auf seriöse Herkunftsangaben, Zertifikate und den Geschmack: fruchtig, bitter, scharf.

Welches Olivenöl ist Testsieger?

Testsieger sind Olivenöle, die in unabhängigen Prüfungen mit hoher Qualität und Geschmack überzeugen. Achten Sie auf Auszeichnungen wie von Stiftung Warentest oder anerkannten Fachjurys.

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Pesto Genovese

190 g

Mit 26 % Basilikum aus Genua g.U.

10,90 €

57,37 € kg

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Pesto Genovese – Traditioneller Genuss aus Italien

Entdecken Sie den authentischen Geschmack Italiens mit unserem Pesto Genovese, hergestellt aus aromatischem Basilikum aus Genua (DOP) und fein gereiftem Grana Padano-Parmesan. Dieses Rezept vereint die Aromen der italienischen und provenzalischen Küche zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis.

Gourmet-Tipps zur Verwendung:

Perfekt als Sauce für Pasta – einfach unterheben und genießen
Ideal als Basis für Bruschetta oder Pizza
Lecker auf geröstetem Brot als Aperitif
Ausgezeichnet als Würze für herzhafte Kuchen oder Quiches

Unser Pesto Genovese ist die perfekte Kombination aus Frische, Würze und Cremigkeit – ganz ohne künstliche Zusatzstoffe. Nur die besten Zutaten aus Italien, für höchsten Genuss.

Herkunft: Italien

WEITERE INFORMATIONEN

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

ZUTATEN

Basilikum aus Genua g.U. (26 %), Olivenöl (22 %), Sonnenblumenöl, Pinienkerne, Cashewkerne, Bambusfaser, Knoblauch, Grana Padano Käse (Milch, Salz, Lab, Konservierungsstoff: Eiklar-Lysozym), Pecorino Käse (Schafsmilch, Salz, Lab), Salz, Säureregulator: Zitronensäure, Konservierungsstoff: Sorbinsäure.

NÄHRWERTANGABEN

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 2158 kJ / 515 kcal
Fett: 53 g
– davon gesättigte Fettsäuren: 6,5 g
Kohlenhydrate: 6,2 g
– davon Zucker: 0,9 g
Eiweiß: 4,3 g
Salz: 0,06 g