Was bedeutet natives Olivenöl extra?

Natives Olivenöl extra ist die höchste Qualitätsstufe von Olivenöl. Es wird ausschließlich durch mechanische Verfahren aus frischen Oliven gewonnen, ohne chemische Behandlung oder Hitzezufuhr. Der Säuregehalt darf maximal 0,8 % betragen und es zeichnet sich durch exzellente sensorische Eigenschaften sowie einen intensiven, frischen Geschmack aus.

Woran erkennt man gutes Olivenöl?

Hochwertiges Olivenöl erkennen Sie an einer klaren Herkunftsangabe, einem fruchtigen Aroma, einem frischen und intensiven Geschmack sowie einer angenehmen Bitterkeit und Schärfe. Es sollte keine unangenehmen Aromen wie Ranzigkeit oder modrige Noten aufweisen.

Was bedeutet kaltgepresst?

Kaltgepresst bedeutet, dass das Olivenöl bei maximal 27 °C mechanisch gewonnen wurde, um Aromen und Nährstoffe bestmöglich zu erhalten.

Wie erkennt man gefälschtes Olivenöl?

Gefälschtes Olivenöl kann schwer zu erkennen sein. Achten Sie auf seriöse Herkunftsangaben, Zertifikate und den Geschmack: fruchtig, bitter, scharf.

Welches Olivenöl ist Testsieger?

Testsieger sind Olivenöle, die in unabhängigen Prüfungen mit hoher Qualität und Geschmack überzeugen. Achten Sie auf Auszeichnungen wie von Stiftung Warentest oder anerkannten Fachjurys.

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Testsieger Bio Olivenöl - Domaine de Gerbaud - Frankreich

500 ml

Ein Hauch von Exzellenz, einzigartiger Geschmack.

35,00 €

70,00 € l

Sale Ausverkauft

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3-Fach Testsieger Bio Olivenöl im Olivenöl Test 2024 aus Frankreich – Ein unvergleichlicher Genuss!

Erleben Sie den Geschmack der Provence in einer Flasche mit unserem Testsieger Olivenöl von Famille Coetzee, das mit der Goldmedaille beim NYIOOC Olivenöl Test 2024 und beim London IOOC Olivenöl Test mit Goldmedaille ausgezeichnet wurde. Zusätzlich wurde es mit der Silbermedaille im französischen Landwirtschaftswettbewerb "Concours général agricole" Olivenöl Test 2024 prämiert. Dieses Olivenöl vereint Qualität und Authentizität und bringt die einzigartige Aromatik der Provence direkt zu Ihnen nach Hause.

Ein Hauch von Exzellenz

Unser Testsieger Bio Olivenöl trägt die prestigeträchtige AOP-Zertifizierung („Appellation d’Origine Protégée“), die für geschützte Ursprungsbezeichnung steht.

Einzigartiger Geschmack

Dieses frische und krautige Olivenöl aus Frankreich besticht durch seine breite aromatische Kraft und eine wunderschöne Länge im Mund. Domaine de Gerbaud, gelegen in Lourmarin im Luberon-Massiv, ist ein Familienbauernhof, der seit 2012 der Familie Coetzee gehört. Die Familie teilt leidenschaftlich die Schönheit dieses Ortes, den exquisiten Geschmack ihres hervorragenden Olivenöls, die oft unterschätzte Qualität der Luberon-Weine und die kulinarischen Köstlichkeiten der Region.

Unser Olivenöl passt perfekt zu unserem natürlichen, FRUCHTIGEN GRANATAPFEL CONDIMENT ESSIG oder BALSAMICO FEIGE CONDIMENT ESSIG. Probieren Sie die geschmackvolle Kombination für ein unvergessliches Genusserlebnis!

WEITERE INFORMATIONEN

Perfekte Begleiter

Unser Testsieger 2024 Bio Olivenöl aus Frankreich ist der ideale Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten wie Salat Niçoise, Ratatouille, gefüllte Zucchini, Lamm-Pfannengericht und Joghurt-Torte.

Entdecken Sie die Essenz der Provence und bereichern Sie Ihre Küche mit diesem herausragenden Olivenöl von Famille Coetzee. Jeder Tropfen erzählt die Geschichte von Tradition, Leidenschaft und höchster Qualität

Geschmacksprofil: Pflanzlich 
Note: Artischocke, Frische Mandel, Weißer Pfeffer
Oliven: 90% Aglandau, 5% Salonenque, 5% Grossane
Ernteort:  AOP Aix-en-Provence / Frankreich  Erntedatum: 01.11.2023

ZUTATEN

Natives Olivenöl extra

NÄHRWERTANGABEN

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml:

Energie: 3768 kJ / 900 kcal
Fett: 99,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 15,1 g
Eiweiß: 0 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Salz: 0 mg

PRODUKTSICHERHEITSVERORDNUNG

Hersteller
Maison Brémond 1830
10 Espace St Pierre,
04310 PEYRUIS
FRANCE
contact@maison-bremond.com

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Top quality

Schnelle Lieferung und exzellente Qualität der Produkte

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Absolut großartig.

Tolles , frisches Olivenöl aus Frankreich.

Vielen Dank für Ihre positive Bewertung! Wir freuen uns, dass Ihnen unser Olivenöl aus Frankreich gefallen hat. Es ist wirklich ein fantastisches und frisches Olivenöl. Wir hoffen, Ihnen auch in Zukunft hochwertige Produkte bieten zu können. Vielen Dank, dass Sie uns gewählt haben.

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Rezept Idee

Blaubeer-Mozzarella-Salat mit Testsieger Bio-Olivenöl

Ein erfrischender Salat, der die Süße von Blaubeeren mit der Cremigkeit von Mozzarella kombiniert, verfeinert mit hochwertigem Testsieger Bio-Olivenöl.

Zutaten
150 g Wildsalat (z. B. Rucola, Feldsalat)
1 Kugel Mozzarella (ca. 125 g)
75 g frische Blaubeeren
1 EL Zitronensaft
1 TL abgeriebene Zitronenschale
2 EL Honig (z. B. Thymianhonig)
1 EL Himbeeressig
3 EL Testsieger Bio-Olivenöl
1 EL Mohnsamen
Salz und Pfeffer nach Geschmack

ZUBEREITUNG
Die Mohnsamen in einer heißen, trockenen Pfanne ca. drei Minuten unter Rühren rösten und anschließend abkühlen lassen. Den Mozzarella in sieben Scheiben schneiden. Eine Marinade aus Zitronenschale, einem Esslöffel Testsieger Bio-Olivenöl und einer Prise Salz herstellen und die Mozzarellascheiben damit bestreichen. Für das Dressing die gerösteten Mohnsamen mit Himbeeressig, zwei Esslöffeln Testsieger Bio-Olivenöl, Thymianhonig, Zitronensaft und einer Prise Salz vermischen. Einen Esslöffel dieser Mischung beiseitestellen. Den Wildsalat und die Blaubeeren waschen und abtropfen lassen. Anschließend mit dem Dressing vermengen. Den marinierten Mozzarella auf dem Salat verteilen und mit den restlichen Blaubeeren sowie dem beiseitegestellten Dressing garnieren.

Das fruchtige Aroma des Himbeeressigs harmoniert perfekt mit den süßen Blaubeeren und dem cremigen Mozzarella. Der aromatische Thymianhonig verleiht dem Gericht eine feine Würze, während das Testsieger Bio-Olivenöl das Geschmackserlebnis abrundet.