Bio Olivenöl La Riserva - Italien

La Riserva 2025 – Ein sortenreines Bio-Olivenöl von außergewöhnlicher Qualität

Im Herzen der Region Latium, unweit von Rom, liegt das etruskische Städtchen Tuscania. Auf den fruchtbaren Hügeln rund um den Ort entsteht ein besonderes Bio Olivenöl aus Italien: La Riserva 2025. Die Familie Papacchini bewirtschaftet hier seit den 1980er-Jahren ihre Olivenhaine – mit Hingabe, Wissen und großem Respekt für Natur und Tradition. Heute wachsen auf dem biologisch zertifizierten Gut rund 3.000 Olivenbäume, vorwiegend der alten regionalen Sorte Canino.

Die Canino-Olive zählt zu den ältesten Olivensorten Mittelitaliens. Bereits die Etrusker wussten ihre Qualität zu schätzen. Sie bringt ein aromatisches, charaktervolles Bio Olivenöl hervor – mit Noten von grünen Mandeln, Kiwi, frisch geschnittenem Gras und wilden Kräutern. La Riserva 2025 wird sortenrein gepresst, ausschließlich aus Canino-Oliven der Ernte im Oktober 2024. Die Kaltextraktion erfolgt noch am selben Tag, um Frische und Aromen zu bewahren – typisch für hochwertiges Bio Olivenöl aus Italien.

Intensives Aroma, vielseitige Verwendung

Am Gaumen zeigt sich La Riserva 2025 intensiv, harmonisch und tiefgründig – mit feiner Bitterkeit, einer leichten Schärfe im Abgang und fruchtigen Noten von Banane und Artischocke. Dieses sortenreine Bio Olivenöl aus Italien ist ideal für alle, die echte Tiefe und Komplexität im Geschmack suchen.

In der Küche überzeugt es durch seine Vielseitigkeit: La Riserva 2025 passt hervorragend zu Ofengemüse, weißen Bohnen, Linsensalat, Spargel, Aubergine, Caprese, Pizza, Pasta, Risotto oder Lamm. Auch zu Hartkäse wie Parmesan oder Pecorino entfaltet es seine Aromen perfekt. Selbst Desserts wie Schokoladenmousse oder Vanilleeis mit Meersalz lassen sich damit raffiniert verfeinern.

Jetzt entdecken und den authentischen Geschmack von Italien genießen – mit La Riserva 2025, dem Bio Olivenöl aus Italien für Genießer.