Was bedeutet natives Olivenöl extra?

Natives Olivenöl extra ist die höchste Qualitätsstufe von Olivenöl. Es wird ausschließlich durch mechanische Verfahren aus frischen Oliven gewonnen, ohne chemische Behandlung oder Hitzezufuhr. Der Säuregehalt darf maximal 0,8 % betragen und es zeichnet sich durch exzellente sensorische Eigenschaften sowie einen intensiven, frischen Geschmack aus.

Woran erkennt man gutes Olivenöl?

Hochwertiges Olivenöl erkennen Sie an einer klaren Herkunftsangabe, einem fruchtigen Aroma, einem frischen und intensiven Geschmack sowie einer angenehmen Bitterkeit und Schärfe. Es sollte keine unangenehmen Aromen wie Ranzigkeit oder modrige Noten aufweisen.

Was bedeutet kaltgepresst?

Kaltgepresst bedeutet, dass das Olivenöl bei maximal 27 °C mechanisch gewonnen wurde, um Aromen und Nährstoffe bestmöglich zu erhalten.

Wie erkennt man gefälschtes Olivenöl?

Gefälschtes Olivenöl kann schwer zu erkennen sein. Achten Sie auf seriöse Herkunftsangaben, Zertifikate und den Geschmack: fruchtig, bitter, scharf.

Welches Olivenöl ist Testsieger?

Testsieger sind Olivenöle, die in unabhängigen Prüfungen mit hoher Qualität und Geschmack überzeugen. Achten Sie auf Auszeichnungen wie von Stiftung Warentest oder anerkannten Fachjurys.

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Balsamico Feige Essig Condiment

100 ml

Ein fein abgestimmter Balsamico mit Feige.

10,90 €

43,60 € l

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Premium Feigen-Balsamico Essig – Maison Brémond 1830

Der Premium Feigen-Balsamico Essig von Maison Brémond 1830 ist ein hochwertiges, aromatisches Balsamico-Condiment, das durch die Kombination von Modena-Traubenmost und intensivem Feigenkonzentrat entsteht. Nach 5 Jahren Reifung in Eichenfässern entfaltet er seine unvergleichliche Süße und Tiefe.

Säuregehalt: 4 %

Dieser Feigen-Balsamico Essig basiert auf bestem Traubenmost aus Modena, der mit 15 % Feigenkonzentrat und natürlichem Feigenextrakt veredelt wird. Durch die lange Reifung in Eichenfässern entwickelt sich sein einzigartiges Aroma mit fruchtig-süßen Noten und feiner Säure.

Perfekt für die Gourmet-Küche

Frische Salate: Verleiht Dressings eine süß-säuerliche Note
Fleisch & Fisch: Perfekt für weißes Fleisch und delikate Fischgerichte
Käse: Harmoniert wunderbar mit gereiftem Käse wie Parmesan oder Ziegenkäse
Desserts: Hervorragend zu karamellisierten Früchten, Feigen oder Melonen

Mit seinem intensiven Feigenaroma hebt er jedes Gericht auf ein neues Level.

WEITERE INFORMATIONEN

Nach dem Öffnen kühl, trocken und lichtgeschützt lagern, um die Qualität zu bewahren.

Der Maison Brémond 1830 Premium Feigen-Balsamico Essig ist die perfekte Wahl für Feinschmecker, die Wert auf hochwertige, natürliche Zutaten legen. Seine süß-fruchtige Feigennote macht ihn ideal für Salate, Käse, Fleisch und Desserts.

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ZUTATEN

Gekochter Traubenmost, Feigenkonzentrat 15 %, Balsamico-Essig aus Modena 15 % (gekochter Traubenmost, Weinessig), Weinessig, natürliches Feigenaroma.

Enthält Sulfite.

NÄHRWERTANGABEN

Nährwerte pro 100 g/ml
Energie: 1405 kJ / 331 kcal
Fett: <0,1 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 81 g (davon Zucker: 77 g)
Eiweiß: 1,3 g
Salz: 0,06 g