Was bedeutet natives Olivenöl extra?

Natives Olivenöl extra ist die höchste Qualitätsstufe von Olivenöl. Es wird ausschließlich durch mechanische Verfahren aus frischen Oliven gewonnen, ohne chemische Behandlung oder Hitzezufuhr. Der Säuregehalt darf maximal 0,8 % betragen und es zeichnet sich durch exzellente sensorische Eigenschaften sowie einen intensiven, frischen Geschmack aus.

Woran erkennt man gutes Olivenöl?

Hochwertiges Olivenöl erkennen Sie an einer klaren Herkunftsangabe, einem fruchtigen Aroma, einem frischen und intensiven Geschmack sowie einer angenehmen Bitterkeit und Schärfe. Es sollte keine unangenehmen Aromen wie Ranzigkeit oder modrige Noten aufweisen.

Was bedeutet kaltgepresst?

Kaltgepresst bedeutet, dass das Olivenöl bei maximal 27 °C mechanisch gewonnen wurde, um Aromen und Nährstoffe bestmöglich zu erhalten.

Wie erkennt man gefälschtes Olivenöl?

Gefälschtes Olivenöl kann schwer zu erkennen sein. Achten Sie auf seriöse Herkunftsangaben, Zertifikate und den Geschmack: fruchtig, bitter, scharf.

Welches Olivenöl ist Testsieger?

Testsieger sind Olivenöle, die in unabhängigen Prüfungen mit hoher Qualität und Geschmack überzeugen. Achten Sie auf Auszeichnungen wie von Stiftung Warentest oder anerkannten Fachjurys.

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Langgereifter Aceto Balsamico 12 Jahre -Italien

250 ml - Säuregehalt 4 %

Edler Genuss aus Modena, Italien – Perfekt für Feinschmecker

24,90 €

99,60 € l

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Ein Meisterwerk der italienischen Essigkunst – Aceto Balsamico Modena in höchster Qualität

Dieser 12 Jahre gereifte Balsamico aus Modena wird nach traditionellem Verfahren in edlen Holzfässern verfeinert. Das Ergebnis ist ein tiefes, harmonisches Aroma mit einer perfekten Balance aus süßen, fruchtigen und leicht säuerlichen Noten. Seine cremige Konsistenz und komplexe Geschmackstiefe machen ihn zu einem unverzichtbaren Begleiter für exklusive Gerichte.

Warum diesen Balsamico wählen?

12 Jahre gereift: Intensiver Geschmack durch lange Fasslagerung
100 % natürliche Zutaten: Ohne Karamell, Verdickungsmittel oder künstliche Aromen
Hohe Viskosität & samtige Textur: Perfekt zum Verfeinern von Speisen
Vielseitig einsetzbar: Ideal für die Gourmet-Küche und feine Desserts
Herkunft aus Modena, Italien: Weltweit bekannt für hochwertigen Aceto Balsamico

Italienischer Balsamico – Qualität, die man schmeckt

Dieser langgereifte Balsamico ist ein wahres Genusserlebnis für Feinschmecker und Gourmets. Seine außergewöhnliche Tiefe und geschmeidige Textur machen ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder gehobenen Küche.

Jetzt kaufen und den Geschmack Italiens genießen.

WEITERE INFORMATIONEN

Anwendungstipps – So verfeinern Sie Ihre Speisen:

Für Salate und Antipasti: Ein paar Tropfen über Tomate-Mozzarella, Rucola oder Carpaccio geben
Für Käse und Fleisch: Perfekt zu Parmesan, Ziegenkäse oder gegrilltem Steak
Für Desserts: Ein Hauch über Vanilleeis, frische Erdbeeren oder Schokolade sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis
Für kreative Saucen und Marinaden: Verleiht Fleisch, Fisch und Gemüse eine raffinierte Note

ZUTATEN

Trauben, Weinessig, Balsamico-Essig aus Modena (10 %). Enthält Sulfite.

NÄHRWERTANGABEN

Nährwerte pro 100 ml:

Energie: 1302 kJ / 310 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Protein: 0,1 g
Kohlenhydrate: 77 g
davon Zucker: 77 g
Salz: 0,04 g